4η ομάδα : Έλαια, λίπη και γλυκά. Η ομάδα αυτή περιλαμβάνει τις ελιές, το ελαιόλαδο, το σπορέλαιο, τη μαργαρίνη, το βούτυρο, τις σάλτσες, τους ξηρούς καρπούς, τα αναψυκτικά και τα γλυκά. Κύριο συστατικό της ομάδας αυτής αποτελούν τα λίπη. Το λίπος είναι απαραίτητο για τον οργανισμό μας, αρκεί να ξέρουμε τι είδους και πόσο να τρώμε, καθώς και πώς να το μαγειρεύουμε. Τα λίπη έχουν σημαντικό ρόλο στην παραγωγή και το μαγείρεμα των τροφίμων, κάνοντας τα φαγητά μας πιο νόστιμα. Για τη διασφάλιση της υγεία μας όμως, είναι σημαντικό να προσέχουμε τόσο τη συνολική ποσότητα όσο και τον τύπο λίπους στη διατροφή μας καθώς η υπερβολική κατανάλωση τους, γενικά, και των κορεσμένων λιπών, ειδικότερα, επηρεάζουν την ανάπτυξη των ασθενειών .Όλοι μας τρώμε γλυκά καλώς ή κακώς. Ναι, μπορούμε να πούμε και καλώς, επειδή υπάρχουν ορισμένες γλυκές συνταγές που μπορούν να είναι πολύ υγιεινές. Αλλά τώρα μιλάμε για τα άλλα γλυκά. Εκείνα τα αμαρτωλά, τις ένοχες απολαύσεις.